Jamón De Pueblo Reserva

Nuestro Jamón De Pueblo Tres Primaveras*** (Fuera de Norma) es un jamón procedente de cerdos en los que hemos cuidado todos los detalles; raza, genética, edad, alimentación y sobre todo, tiempo. Este último es fundamental en el proceso de curación en Jamones López Soltero.
Procedente de cerdos seleccionados con precisión en raza, genética, edad y alimentación, cada detalle ha sido cuidadosamente atendido para garantizar un resultado excepcional. Pero quizás lo más importante es el tiempo, ese período que medimos en primaveras, que permite que todos estos elementos se integren armoniosamente. El tiempo en nuestro secadero natural no solo es una medida, sino un valor fundamental que otorga carácter, jugosidad y una textura suave y delicada. Es en ese tiempo donde se forja la personalidad única de cada pieza, logrando un sabor intenso y equilibrado que conquista el paladar.